實驗室UHT殺菌機采用螺旋式雙套盤管結(jié)構(gòu),對物料進行高溫瞬間滅菌,既殺滅物料細菌,又不破壞風味和營養(yǎng)價值;雙套盤管采用不銹鋼制成,其中物料盤管內(nèi)表面進行鏡面拋光處理,程度保證了無物料滯留現(xiàn)象。具有節(jié)能、消聲、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強、清洗方便、傳熱快、適應溫差大等優(yōu)點,并且具有預熱以及可加熱自動控溫等功能,主要是應用于食(乳)品、制藥、飲料、等行業(yè)做為加熱、或殺菌處理。主要適用于液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。
實驗室UHT殺菌機這種嚴格的加工工藝和設(shè)備的處理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng),因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能,尤其連續(xù)工作時間可長達十多個小時,從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應用。
實驗室UHT殺菌機的主要特點:
1、微型可移動,占地僅2-3平方米,外設(shè)僅需自來水和電;
2、*模擬工業(yè)化生產(chǎn),實驗數(shù)據(jù)準確,可直接放大到工業(yè)化生產(chǎn);
3、自動控制,自動化程度高,體現(xiàn)世界的控制技術(shù)和機械制造技術(shù);
4、實時調(diào)控PID恒溫控制技術(shù),控溫準確,控溫精度±0.5℃;
5、藝參數(shù)可直接在控制面板上或通過軟件在電腦上設(shè)置,實時讀取各項參數(shù)變化,直觀了解系統(tǒng)工作狀況;
6、與電腦連接,試驗數(shù)據(jù)可打印、在線紀錄、下載并保存;
7、系統(tǒng)內(nèi)置過熱水發(fā)生器可選配冰水機和在線均質(zhì)及無菌充填,設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊并自成系統(tǒng);實驗室微型超高溫殺菌機的模擬調(diào)配、均質(zhì)、老化、巴氏殺菌、高溫短時殺菌、超高溫瞬時殺菌及無菌灌裝等多種生產(chǎn)工藝。